Gli armadi mini consentono di risparmiare spazio all’interno della cucina e di disporre di una soluzione unica, o aggiuntiva, per conservare gli alimenti a bassa temperatura.
Caratteristiche Armadi mini
Piccole, ma comode soluzioni salvaspazio: gli armadi mini per la conservazione degli alimenti sono perfetti per occupare poco spazio all’interno della cucina, disponendo però di un apparecchio aggiuntivo che può sempre tornare utile.
Tipologie di armadi mini per ristoranti e pub
Gli armadi mini salvaspazio si dividono in:
- mini frigorifero, armadi con azione di refrigerazione interna fino a +2°;
- mini congelatore, in cui conservare alimenti per periodi più lunghi, con capacità di congelamento fino a -22°.
La capacità di questi armadi mini è di circa 140 litri. Trovano collocazione nei bar, nelle attività alberghiere, all’interno delle camere o nelle sale ristorante con servizio colazione, nonché nei supermercati per la vendita di bevande fresche.
Il materiale utilizzato è acciaio inox o ABS, entrambi materiali durevoli e resistenti. Gli armadi mini in vendita sul nostro sito sono sempre dotati di marchio CE.
Come pulire gli Armadi mini
La pulizia degli armadi mini avviene sempre a macchinario spento e vuoto. Nel caso del frigorifero, si può procedere con il lavaggio singolo dei vari scomparti e delle pareti interne; per il congelatore, è consigliato eseguire lo sbrinamento graduale e la raccolta dell’acqua, prima della pulizia interna con detergenti non aggressivi.
Armadi mini su Ristoattrezzature
Il catalogo di Ristoattrezzature presenta diverse soluzioni salvaspazio per la refrigerazione o il congelamento degli ingredienti.
