50 Pz. Tag salumi
Cod: acc-50pzeve
27,99 €iva esclusa
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Armadio stagionatore per carni e formaggi in acciaio plastificato nero 1 porta in vetro capacità 625 lt
Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il prodotto presenta struttura esterna in acciaio plastificato nero con porta a vetro, interna in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio.
Caratteristiche generali:
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
- Cremagliere, barre, griglie e guide in acciaio inox AISI 304
- Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile
- Range di regolazione temperatura 0 / +30°C e umidità 40% ÷ 95%
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
- Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
- Gruppo umidificatore a resistenza di serie (è necessario il collegamento idrico)
- Raccolta della condensa con vaschetta estraibile
- Pannello comandi elettronico EVERtouch con display touch screen da 7”
- Illuminazione interna con barre a LED K4000
- Chiusura con chiavi
- Porte autochiudenti con fermo a 105°
- Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
- Modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione (si collega automaticamente al cloud tramite rete
Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento ed
i parametri dell'armadio o della cella.)
Caratteristiche funzionali:
10 ricette preimpostate
150 ricette programmabili
20 fasi distinte per ogni ricetta
- Visualizzazione costante a display della temperatura e dell’umidità interne,
del tempo rimanente della fase in corso e delle icone con funzione attiva
- Porta USB per import/export ricette, parametri, dati registrati ed eventuale
aggiornamento del software
- Registro dati e allarmi HACCP
- Menu multilingua
- Impostazione rapida e visualizzazione della temperatura, dell’umidità, della
velocità di ventilazione, dei ricambi d’aria e di marcia-sosta
- Visualizzazione dei grafici di temperatura, umidità, peso e Ph (optional)
Dimensioni
Dimensioni esterne750x850x2080 mm
Dimensioni imballo770x880x2235 mm
Scheda tecnica
AlimentazioneElettrico
Amperaggio9.8 A
Capacità625 Lt
Frequenza50 Hz
Gas refrigeranteR290
Peso con imballo188 kg
Peso netto168 kg
Potenza Elettrica1.8 kW
Potenza frigorifera0.498 kW
Refrigerazioneventilato
Sbrinamentoautomatico
Temperatura d'esercizio0 +30 °C
Voltaggio230 V
Equipaggiamento standard
In dotazione5 coppie di guide inox e 5 griglie in acciaio inox
Manuali
Acquista gli optional
Barra per ganciera
Cod: acc-barraeve1
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Coppia guide inox per griglie
Cod: acc-coppieeve
18,99 €iva esclusa
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Ganciera per carne 80 kg con due ganci inclusi
Cod: acc-gancieraeve
239,99 €iva esclusa
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Gancio per carne
Cod: acc-ganciopercarne
32,99 €iva esclusa
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Griglia acciaio inox 650x530 mm
Cod: acc-grigliaeve
51,99 €iva esclusa
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Sonda temperatura prodotto a spillone
Cod: acc-sondaeve
239,99 €iva esclusa
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Sonda misurazione PH con kit di soluzioni
Cod: acc-sondaeve1
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Strumento misurazione PH portatile
Cod: acc-strumentoeve
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Vassoio inox gn 2/1
Cod: acc-vassoioeve
66,49 €iva esclusa
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Vetro porta antisfondamento
Cod: acc-vetroeve
335,49 €iva esclusa
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N°5 bustine da 20 ml soluzione per calibrazione PH 4
Cod: acc-bustine
23,49 €iva esclusa
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N°5 bustine da 20 ml soluzione per calibrazione PH 7
Cod: acc-bustine1
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N°5 bustine da 20 ml soluzione acida per pulizia sonda PH
Cod: acc-bustine2
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Frequenza a 60Hz
Cod: acc-frequenza60
287,49 €iva esclusa
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Lampada UVC a LED
Cod: acc-lampadauvc
354,99 €iva esclusa
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Soluzione di conservazione per Sonda PH 30 ml
Cod: acc-soluzione
29,99 €iva esclusa
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Supplemento illuminazione a LED luce fredda
Cod: acc-suppleve
56,99 €iva esclusa
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Supplemento applicazione ruote
Cod: acc-suppruo
114,99 €iva esclusa
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Trasformatore 115/120V - 220V
Cod: acc-trasformatore
527,99 €iva esclusa
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Copertura piedi BLACK su 3 lati
Cod: acc-copertura1
268,49 €iva esclusa
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