Vetrina refrigerata da banco 88x56,8x68,6h cm vetro dritto 4 lati in vetro nera 160 lt 0 +12 °C

Indispensabile sul tuo bancone, la vetrina refrigerata da banco è uno strumento di lavoro fondamentale. Utile per servire sempre alla giusta temperatura le tue preparazioni ai clienti, si colloca facilmente su un piano di lavoro o su bancone e facilita il servizio.

Potrai conservare all’interno dolci e cibi salati mantenendo inalterata la qualità degli ingredienti a qualsiasi temperatura esterna.

Dotata di doppio ripiano, questo modello è in colore nero con vetri dritti.

Design e funzionamento

Elegante e minimale, il design moderno della vetrina refrigerata da banco 160 litri si adegua ad ogni contesto di arredo. Le linee squadrate ne permettono una facile collocazione in sala dove offre una visione a 360° dei prodotti contenuti.

Il vetro temperato di cui si compone è in grado di assicurare una ottima tenuta termica con minima dispersione energetica.

La struttura è in acciaio inox extra lucido capace di reggere i ritmi di lavoro serrati della ristorazione. L’acciaio resiste alle abrasioni e alle macchie, è altamente igienico e facile da pulire, dona un tocco professionale all’attrezzatura.

Internamente la vetrina è dotata di luce LED fredda per migliorare la visibilità dei prodotti senza far lievitare i consumi e ed evitando il surriscaldamento dei prodotti.

L’accesso alla vetrina refrigerata da banco per ristorazione è assicurata dalle aperture sul retro scorrevoli, che consentono un uso pratico e veloce.

All’interno troverai due piani rimovibili e regolabili, rivestiti in PVC. Uno misura 800x320mm e l’altro 800x350mm. Anche i piedini sottostanti sono regolabili in altezza in modo da adeguarsi alle tue esigenze di lavoro.

La vetrina è alimentata elettricamente con un voltaggio di 230 V ed una potenza di 0.16 kW. La temperatura d'esercizio è regolabile tra 0 +12 °C grazie ad un termostato digitale. Il compressore è incorporato ed a bassissima rumorosità.

Le dimensioni complessive della vetrina refrigerata da banco sono di 880x568x686 mm per un peso lordo di 70 kg

Pulizia e manutenzione

La vetrina refrigerata professionale da banco è dotata di sbrinamento automatico, un meccanismo che riduce i tempi di pulizia e manutenzione.

L’evaporatore d’acqua di condensa automatica permette inoltre di controllare la condensa che può formarsi all’interno, garantendo sempre pulizia ed igiene.

Per la pulizia complessiva della macchina è necessario smontare le griglie incluse e procedere al loro lavaggio con una soluzione sgrassante.

Per il vetro temperato è possibile usare acqua ed aceto da stendere con un panno morbido avendo cura di non lasciare aloni. Infine, un sapone delicato e un panno morbido doneranno lucentezza alle parti in acciaio inox.

Le operazioni di igienizzazione andranno svolte periodicamente mentre la rimozione dei residui di cibo andrà effettuata quotidianamente per garantire sempre la massima efficienza possibile.

Perché è il prodotto che fa per te

Design compatto e lineare, dimensioni contenute e massima capacità espositiva rendono questa vetrina un’attrezzatura da ristorazione professionale fondamentale.

Tenuta della temperatura e vetri sui 4 lati permettono alla vetrina refrigerata di offrire un servizio completo al cliente. Il prodotto è ben visibile e conserva tutte le sue proprietà organolettiche.

Sceglila anche per la sua sostenibilità: la vetrina refrigerata da 160 litri è una macchina che si colloca in classe energetica B con soli 1038 kWh/annui assicurando risparmio in bolletta e rispetto dell’ambiente.

Il gas refrigerante che la vetrina utilizza è l’R290, una fonte 100% naturale che non danneggia l’ozono e, allo stesso tempo, offre ottime prestazioni termodinamiche.

Infine, la refrigerazione è di tipo ventilato: un evaporatore posto all'esterno della camera distribuisce in maniera omogenea il freddo.