Affettatrici Professionali
Se vuoi allestire la tua nuova salumeria o bottega di salumi, avrai certamente bisogno di affettatrici professionali per salumi e numerosi utensili per la preparazione di prodotti gastronomici da servire ai tuoi clienti. Su Ristoattrezzature puoi scegliere tra decine di attrezzature professionali ai prezzi migliori sul mercato!
Affettatrici professionali per la tua attività commerciale
Se desideri allestire la tua nuova salumeria o bottega di salumi, avrai certamente bisogno di un affettatrice professionale e numerosi utensili, per la preparazione di prodotti gastronomici da servire ai tuoi clienti.
L’affettatrice per salumi è un elettrodomestico utilizzato in ambito professionale, per lo più dai salumieri. In questi ultimi anni si è diffuso anche l’utilizzo domestico di questa attrezzatura, poiché tagliare i salumi da sé, consente di risparmiare una notevole quantità di denaro.
Con l’affettatrice è possibile affettare salumi e formaggi in fette molto sottili o più spesse, a seconda dell'esigenza dei tuoi clienti.
Affettatrici perfette per ogni attività di ristorazione
Su Ristoattrezzature puoi trovare affettatrici professionali perfette per ogni tua esigenza, se gestisci una macelleria, ma anche un bar o ristorante, sfogliando il nostro catalogo troverai le migliori attrezzature per affettare salumi, verdure o carni, al miglior prezzo sul mercato: prodotti di qualità costruiti per durare nel tempo
Scopri le diverse tipologie di affettatrici professionali
Affettatrici a gravità
Affettatrici verticali
Affettatrici a volano
Affettatrici automatiche
Il miglior modello di affettatrice a seconda della tua attività
Le migliori affettatrici per salumerie e macellerie
Affettatrici per salumi
Affettatrici per prosciutti
Affettatrici per carne
Qual è l'affettatrice per salumi più venduta su Ristoattrezzature?
Il modello di affettatrice per salumi più venduto è quello in alluminio anodizzato - diametro 300 mm - COD:81. Il macchinario ha una struttura in lega di alluminio trattata anodicamente che favorisce una pulizia rapida, un'igiene assoluta e una particolare resistenza alla corrosione. Il regolatore dello spessore di taglio con affilatoio fisso e consente una regolazione decimale tramite apposita valvola. Inoltre, l'affettatrice è provvista di una fascia di protezione per le mani in plexiglass sul carrello pressamerce e un anello fisso proteggi lama.
Affettatrici industriali: la scelta per grandi produzioni
Affettatrici professionali anche per la tua casa
Affettatrici da cucina, l’aiuto perfetto per gli appassionati
Affettatrici professionali piccole
Quali sono i migliori modelli per un’affettatrice da casa?
Differenze tra affettatrice da casa e una professionale?
Offerte e prezzi: trova l’affettatrice giusta al miglior costo
Domande frequenti sulle affettatrici professionali
Come posso pulire l'affettatrice?
Per prima cosa devi ricordarti di staccare la spina di ogni attrezzatura elettrica. Un’accensione involontaria mentre stai pulendo le lame potrebbe rivelarsi molto pericolosa! Una procedura che andrebbe fatta, dopo ogni utilizzo, è la pulizia della lama con un foglio di carta da cucina. In questa fase non è necessario utilizzare detergenti. Il passaggio sulle lame della carta da cucina ti consentirà di eliminare i residui più grossolani dei salumi che hai appena affettato. Procedi sempre con la massima cautela, e ricorda che stai pulendo lame molto taglienti. Per effettuare una manutenzione più approfondita devi, prima di tutto, smontare le parti estraibili dell’affettatrice. In questo modo sarà semplice pulirle alla perfezione. Versa dell’alcool alimentare in un contenitore spray e spruzzalo sul corpo macchina, poi strofina energicamente con una spugna non abrasiva. Risciacqua infine con una spugna umida e lascia asciugare l’affettatrice all’aria prima di rimontare i pezzi.
Manuale, elettrica o automatica: quale scegliere?
La scelta dipende dall'utilizzo previsto.
- Affettatrice manuale: ideale per un uso occasionale o per chi cerca un taglio tradizionale con il massimo controllo.
- Affettatrice elettrica: la soluzione più versatile, perfetta per ristoranti, gastronomie e attività con un utilizzo frequente.
- Affettatrice automatica: consigliata per produzioni elevate e utilizzi intensivi, poiché automatizza il movimento del carrello aumentando velocità e produttività.
Se prevedi un uso quotidiano, un modello elettrico o automatico è la scelta più indicata.
Differenze tra affettatrice da casa e professionale?
Le affettatrici professionali sono progettate per un utilizzo intensivo e garantiscono prestazioni superiori rispetto ai modelli domestici.
Offrono motori più potenti, lame di diametro maggiore, una struttura più robusta e una maggiore precisione di taglio. Inoltre, sono realizzate con materiali resistenti e facili da pulire, ideali per l'uso quotidiano in ristoranti, salumerie e gastronomie.Le affettatrici da casa, invece, sono pensate per un utilizzo occasionale e per quantità di lavoro più contenute.
Usato garantito: affettatrici professionali di seconda mano
Annunci e vendita affettatrici: trova la tua occasione
