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Máquinas multifunción para helados, granizados, sorbetes y cremas frías

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Las máquinas multifunción para heladería son equipos combinados que permiten elaborar una amplia variedad de productos, como helados, sorbetes, granizados, cremas, mousses y siropes. ¡Todo esto será posible con la compra de una sola máquina! Por motivos de higiene y seguridad, todas las piezas de estos aparatos que entran en contacto con las mezclas, cremas o helados están fabricadas en acero inoxidable no tóxico. En general, la cuba de producción permite controlar la transformación de los ingredientes durante toda la fase de elaboración, que se lleva a cabo mediante un agitador con pala rascadora de polietileno (PE).

Máquinas multifunción para helados y otros productos fríos: ¿cómo funcionan?

La extracción del helado u otras preparaciones se realiza de forma automática en el fondo del recipiente de producción. Las máquinas multifunción para helados están equipadas con: panel de control con regulador de velocidad, control de densidad, PLC y botón de reinicio para ajustar la velocidad de agitación y la duración ideal del proceso en función del tipo de mezcla, doble tapa para la introducción de ingredientes, sistema de parada del agitador al abrir la tapa y, por último, soporte del recipiente ajustable para diferentes tamaños.

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