自动切片机

专业级重力式自动切片机是实现肉类和腌制肉制品既整齐又快速切片不可或缺的 设备。其独特之处正在于可以预设程序，自动切片不同数量的肉类或腌制肉制品，同时确保切片精度绝对精准。

专业自动切片机是如何工作的？

自动切片机的运作原理与手动切片机相同，即利用重力原理。每次切片时，推车都会被推向固定刀片，从而根据屠夫或熟食店店主设定的参数，切出不同厚度的片。

在自动切片机中，推向刀片的力道可以预先设定，使推车能够自主地向刀片移动。凭借其功能，可以：

• 选择切片速度；
• 选择要切的片数；
• 根据烹饪需求或客户要求，设置理想的切片尺寸。

专业自动切片机：也可手动操作

自动切片机也可在手动模式下使用。它不仅是肉制品店和三明治店在短短几小时内处理大量订单时不可或缺的设备，而且非常易于清洁，不会因卫生消毒操作而延误工作恢复。

此类机型的刀片直径在300毫米至370毫米之间，功率范围为450W至780W。刀片每分钟可切出多达50片，每片切片厚度可达25毫米。

重力式自动切片机采用电力驱动。机身完全由不锈钢制成，符合MOCA关于食品接触材料的规范。此外，该设备还配备了硬质塑料旋钮，螺丝均隐藏于视线之外。

Ristoattrezzature上的专业自动切片机

在我们的网站上，您可以找到经过精心挑选的专业自动切片机，所有产品均严格符合CE认证标准。 我们建议超市、肉店和熟食店（每天需要大量切割肉类和熟食）以及制作美食三明治、需要频繁切割新鲜熟食的三明治店使用这些设备。