Professionelle Servierwagen für die Gastronomie und Hotellerie
Die professionellen Wagen von Ristoattrezzature verfügen in der Regel über zwei oder drei Ablagen und sind mit vier bremsbaren Rädern ausgestattet, um unangenehme Unfälle beim Transport von warmen/kalten Speisen, Geschirr, Gastronorm-Behälter, Serviertabletts, Pizzateig oder Backwaren für die Zubereitung in der Backstube, Wäsche und sogar Abfall sowie Reinigungsmittel für die Desinfektion der Schiffskabinen.
Darüber hinaus finden Sie in unserem Online-Shop auch robuste Wagen mit einem Fach und vier Rädern für den Transport schwerer Ausrüstung bis zu 400 kg (wie Lieferungen, Warenkisten oder sperrige Kartons), Wagen mit temperaturregelbaren Trockenheizungen sowie Wagen mit Haken für den Transport von Schlachtvierteln und Teilstücken vom Entladebereich bis in den Kühlraum (auch nach Maß und mit der gewünschten Tragkraft erhältlich).
Edelstahlwagen: Warum man sich für sie entscheiden sollte
Einer der Hauptgründe, warum professionelle Gastronomiegeräte aus Edelstahl gefertigt werden, ist dessen Korrosionsbeständigkeit. Der verwendete Stahl muss AISI 304 (allgemein als 18/10 bezeichnet) sein, also nicht eisenhaltig, da er eine längere Lebensdauer aufweist. Die Einlegeböden hochwertiger Edelstahlwagen sind fest mit dem Rahmen verschweißt, der in der Regel über zwei Griffe verfügt: Sind die Einlegeböden nicht solide konstruiert, könnte dies auf Dauer die Stabilität des Wagens sowie dessen Tragfähigkeit beeinträchtigen.
Bei der Entscheidung für den Kauf von Edelstahlprodukten zur Ausstattung einer professionellen Küche oder eines Labors sind zwei wesentliche Aspekte zu beachten:
- Hygiene: Für alle, die im professionellen Gastronomiebereich tätig sind, ist Hygiene zweifellos einer der wichtigsten Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt. In diesem Fall ist Edelstahl zweifellos ein unverzichtbarer Verbündeter. Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien, Cafés und Restaurants benötigen Oberflächen, die chemikalienbeständig, verschleißfest und leicht zu reinigen sind.
- Festigkeit und Langlebigkeit: Edelstahl ist eine Metalllegierung mit außergewöhnlichen Festigkeitseigenschaften. Das Material enthält einen hohen Chromanteil, der zwischen 11 und 30 % liegt. Diese Zusammensetzung verhindert, dass Edelstahl rostet oder korrodiert, wenn er ständig Wasser und Luft ausgesetzt ist. Das chemische Element Chrom oxidiert nämlich mit Sauerstoff und bildet dabei Chromoxid. Dieses haftet an dem herzustellenden Edelstahlprodukt und verhindert so weitere Oxidation und damit das so ungeliebte Erscheinungsbild von Rost.
Welche Wagen kann ich bei Ristoattrezzature kaufen?
In unserem Online-Shop findest du Dutzende hochwertiger Artikel zum günstigsten Preis auf dem Markt. Entdecke alle Wagen, die wir für dich ausgewählt haben:
- Wagen aus Edelstahl für warme Speisen
- Wand-Tellerhalter
- Wärmewagen mit Trockenheizelement
- Warmhaltewagen aus Edelstahl für Wasserbäder
- Gekühlte Edelstahlwagen
- Edelstahlwagen für die Reifung von Wurstwaren
- Edelstahlwagen für Teller
- Edelstahlwagen für Backbleche und Tabletts
Möchten Sie Informationen über professionelle Ausstattungen erhalten, um Ihr Gastronomieunternehmen oder Ihr Hotel optimal auszustatten?
Kontaktieren Sie uns jetzt, um weitere Informationen zu den Artikeln in unserem Online-Shop zu erhalten. Der Einkauf bei Ristoattrezzature war noch nie so einfach und sicher!
