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Wenn du deine neue Wurstwarenhandlung oder deinen neuen Wurstladen einrichten möchtest, benötigst du sicherlich professionelle Aufschnittmaschinen sowie zahlreiche Utensilien für die Zubereitung von Feinkostprodukten, die du deinen Kunden servieren möchtest. Bei Ristoattrezzature kannst du aus Dutzenden professioneller Geräte zu den besten Preisen auf dem Markt wählen!
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Wenn du deine neue Wurstwarenhandlung oder deinen neuen Wurstladen einrichten möchtest, benötigst du sicherlich eine professionelle Aufschnittmaschine und zahlreiche Utensilien für die Zubereitung von Feinkostprodukten, die du deinen Kunden servieren möchtest.
Die Wurstschneidemaschine ist ein Elektrogerät, das im professionellen Bereich vor allem von Wurstwarenhändlern verwendet wird. In den letzten Jahren hat sich auch der private Gebrauch dieses Geräts verbreitet, da man durch das Selber-Schneiden von Wurstwaren eine beträchtliche Menge Geld sparen kann.
Mit der Aufschnittmaschine lassen sich Wurstwaren und Käse je nach den Bedürfnissen Ihrer Kunden in sehr dünne oder dickere Scheiben schneiden.
Bei Ristoattrezzature finden Sie professionelle Aufschnittmaschinen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind – egal, ob Sie eine Metzgerei, eine Bar oder ein Restaurant betreiben. Stöbern Sie in unserem Katalog und entdecken Sie die besten Geräte zum Schneiden von Wurstwaren, Gemüse oder Fleisch zum besten Preis auf dem Markt: hochwertige Produkte, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind.
Das meistverkaufte Modell der Wurstschneidemaschine ist die aus eloxiertem Aluminium – Durchmesser 300 mm – Art.-Nr.: 81. Die Maschine verfügt über ein Gehäuse aus eloxierter Aluminiumlegierung, das eine schnelle Reinigung, absolute Hygiene und eine besondere Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Der Schnittstärkenregler mit festem Schleifgerät ermöglicht eine dezimale Einstellung über ein spezielles Ventil. Zudem ist die Schneidemaschine mit einem Handschutz aus Plexiglas am Produktandruckwagen und einem festen Klingenschutzring ausgestattet.
Zunächst musst du daran denken, den Stecker jedes Elektrogeräts aus der Steckdose zu ziehen. Ein versehentliches Einschalten während der Reinigung der Klingen könnte sehr gefährlich sein! Nach jedem Gebrauch solltest du die Klinge mit einem Blatt Küchenpapier abwischen. In dieser Phase ist die Verwendung von Reinigungsmitteln nicht erforderlich. Indem du mit dem Küchenpapier über die Klingen wischst, entfernst du die gröberen Reste der gerade aufgeschnittenen Wurstwaren. Gehe dabei stets mit größter Vorsicht vor und denke daran, dass du sehr scharfe Klingen reinigst. Für eine gründlichere Wartung musst du zunächst die abnehmbaren Teile der Schneidemaschine zerlegen. So lassen sie sich problemlos gründlich reinigen. Fülle etwas Lebensmittelalkohol in eine Sprühflasche und sprühe ihn auf das Gehäuse, dann reibe es kräftig mit einem nicht scheuernden Schwamm ab. Spüle schließlich mit einem feuchten Schwamm nach und lass die Aufschnittmaschine an der Luft trocknen, bevor du die Teile wieder zusammenbaust.
Die Wahl hängt vom vorgesehenen Verwendungszweck ab.
Wenn Sie den täglichen Einsatz planen, ist ein elektrisches oder automatisches Modell die beste Wahl.
Professionelle Aufschnittmaschinen sind für den intensiven Einsatz ausgelegt und garantieren eine höhere Leistung als Haushaltsmodelle.
Sie verfügen über leistungsstärkere Motoren, Klingen mit größerem Durchmesser, eine robustere Bauweise und eine höhere Schnittgenauigkeit. Zudem bestehen sie aus widerstandsfähigen und leicht zu reinigenden Materialien und eignen sich ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Feinkostgeschäften und Gastronomiebetrieben. Haushalts-Aufschnittmaschinen hingegen sind für den gelegentlichen Gebrauch und geringere Arbeitsmengen ausgelegt.