Pizza-Kegel-Ausrüstung

Die Pizza im Kegel ist derzeit der absolute Trend! Es handelt sich um ein traditionelles Rezept, das typisch für die italienische Kultur ist, da die Zutaten für den Belag dieselben sind, die auch in unserem Land verwendet werden. Was sich hingegen geändert hat, ist die Technik zur Zubereitung der Pizza, die mit diesen Eigenschaften zum unbestrittenen Star in Fast-Food-Restaurants, Food Trucks, Imbissständen, Kinos und Geschäften wird, die Produkte für Familien und Jugendliche anbieten.

Das Ergebnis schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auf dem Tisch auch noch äußerst ansprechend aus! Wenn du sie in Form von aufgerollten Dreiecken servierst, kannst du die Präsentation dieses Gerichts noch ansprechender gestalten: Die Pizza im Kegel kann deinen Gästen bei Geburtstagsfeiern (vor allem für Kinder) als Vorspeise im Rahmen eines Buffets serviert werden.

Um deinen Kunden die fertige Pizza zu präsentieren, kannst du auch die Ausstellungsmaschine für Pizzakegel kaufen: einen Ständer mit integrierter Beleuchtung und speziellen drehbaren Tabletts, der das Endergebnis optimal zur Geltung bringt.

Wie funktionieren Pizza-Kegel-Maschinen?

Die Pizza-Kegel-Maschine, ob elektrisch oder gasbetrieben, verfügt über 16 bis 24 Fächer zum Einlegen der gefüllten Kegel. Das Backen der Pizza erfolgt durch die kontinuierliche Zirkulation heißer Luft im Inneren der Heizkammer. Dank des Thermostats lässt sich die ideale Temperatur präzise einstellen, und durch die Glastür kann man den Bräunungsprozess des Teigs ständig überwachen.

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