Elektrische Profi-Fry-Tops gehören zu den Küchengeräten, die sich zum Grillen von Speisen eignen. Wenn kein Grill zur Verfügung steht, beispielsweise in Innenküchen, kann man die hohen Temperaturen des Fry-Tops mit Stahlplatte nutzen, um die typische Kruste auf gegrilltem Fleisch zu erzielen
Eigenschaften und Ausführungen
Fry-Tops sind als Tischgeräte oder als fest eingebaute Modelle erhältlich, die in einen Küchenschrank mit freiem Unterbau integriert werden. Der Grillrost kann entweder nur glatt, nur geriffelt oder zur Hälfte geriffelt und zur Hälfte glatt sein.
An den Seiten der Grillroste befinden sich Spritzschutzwände, die beim Grillen sehr nützlich sind. Die Grillfläche verfügt im vorderen Bereich über einen Fettablauf, der dabei hilft, das beim Garen verflüssigte Fett aufzufangen und so Verkrustungen zu vermeiden.
Professionelle Fry-Tops zum Garen von Speisen
Dank mehrerer unabhängiger Kochzonen lassen sich auf den elektrischen Fry-Tops mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten, was den Service im Gastraum beschleunigt. Für jede Kochzone gibt es zudem einen eigenen Drehregler, der eine vollständige Kontrolle über die Hitze ermöglicht. So lässt sich die Temperatur je nach Fleischsorte, die auf dem Fry-Top zubereitet wird, erhöhen oder verringern.
Das für die Kochplatte verwendete Material ist Edelstahl. Alle Modelle in unserem Katalog sind mit dem CE-Zeichen versehen.
So reinigst du professionelle elektrische Fry-Tops
Die Reinigung der elektrischen Fry-Tops muss immer bei ausgeschaltetem Gerät erfolgen. Um die Antihaftwirkung des Rosts nicht zu beeinträchtigen, verwende ein mildes Reinigungsmittel und einen Schwamm oder ein weiches Tuch; verwende niemals raue Tücher oder Schwämme, um Kratzer auf der Oberfläche des Rosts zu vermeiden. Bei festsitzenden Fettablagerungen kannst du die Entfernung mit einem Silikonspatel erleichtern.
Elektrische Profi-Fry-Tops bei Ristoattrezzature
Die professionellen elektrischen Fry-Tops sind bei Ristoattrezzature erhältlich und sorgen für schmackhafte und knusprige Grillgerichte.
