Batedeira profissional, versão em aço, 10 litros

A batedeira planetária profissional para a restauração é um equipamento profissional fiável, prático e versátil. Para completar o equipamento do seu estabelecimento, opte pela qualidade da Ristoattrezzature e dos seus produtos.

Otimize os tempos de preparação dos seus pratos com a nossa batedeira planetária profissional, fabricada de acordo com os mais elevados padrões de qualidade e com materiais de excelente qualidade.

Concebida para preparar diversos tipos de massa, incluindo pão, pizza, bolachas, croissants, brioches, profiteroles, pão-de-ló, massa quebradiça, merengues, purés, molhos e chantilly, é ideal para qualquer área da restauração.

Design e funcionamento

A batedeira planetária profissional para restaurantes caracteriza-se pelas suas linhas simples e pelo seu design técnico. A escolha dos materiais de construção, aço e ferro fundido, e o design funcional combinam-se na perfeição neste equipamento verdadeiramente indispensável.

A batedeira planetária é composta por:

• uma cuba
• uma tampa em plexiglas
• batedor de fio, batedor plano e gancho em espiral incluídos no equipamento.

A transmissão é por engrenagens. Além disso, a batedeira planetária possui um microinterruptor na tampa e na cuba. A velocidade da máquina é regulável de 0 a 10. A cuba é removível para facilitar a limpeza e a montagem dos acessórios é rápida e simples.

Garanta uma preparação ideal das suas massas e coloque a batedeira planetária onde quiser, mesmo em espaços reduzidos. As suas dimensões são 450 x 366 x 606 mm, com uma capacidade total de 10 litros e 1 kg de farinha.

Limpeza e manutenção

Para garantir a longevidade do seu equipamento profissional, é necessário realizar operações regulares de limpeza e manutenção. Garanta à sua cozinha o máximo de higiene e operacionalidade.

A limpeza da batedeira é simplificada pela possibilidade de retirar facilmente a cuba, garantindo uma limpeza profunda de cada centímetro. Antes de prosseguir, certifique-se de que desliga o aparelho da tomada e nunca utilize detergentes agressivos, pois corre o risco de danificar as superfícies. Existem no mercado produtos específicos para a limpeza e desinfeção do aço, mas, em qualquer caso, produtos naturais ou um pequeno teste preventivo numa área reduzida são uma excelente opção.

Porque é o produto ideal para si

A batedeira planetária profissional para restaurantes é uma excelente aliada na cozinha. Não renuncie ao estilo e à versatilidade do nosso produto e confie num equipamento profissional capaz de otimizar os espaços e os tempos de preparação.

A batedeira planetária profissional é:

• adequada para uma utilização intensiva
• indestrutível: estrutura em aço e ferro fundido
• imparável: transmissão por engrenagens
• prática
• bem equipada
• versátil.

A sua utilização adapta-se facilmente a diversos contextos de utilização. Um único aparelho permite-lhe preparar inúmeras receitas doces e salgadas, ocupando o mínimo de espaço. Ideal também para pequenas pastelarias ou cafés, a batedeira profissional de 10 litros reduz o consumo de energia e apresenta uma excelente relação qualidade-preço.

Consulte a ficha técnica para saber mais.