Grelha elétrica profissional de bancada com placa lisa, 4,4 kW, 73 x 50 x 23 (altura) cm

Grelha elétrica profissional de bancada «Fry top» da Ristoattrezzature, concebida para assegurar a cozedura ideal dos alimentos e garantir um excelente desempenho.

A grelha profissional Fry Top é ideal para complementar a sua área de trabalho na cozinha de forma prática e funcional. Indispensável, segura e fiável. Particularmente apreciada em restaurantes, pubs, sanduicherias, cantinas ou estabelecimentos de fast food.

As suas características técnicas e físicas cumprem as normas do setor e garantem uma cozedura ideal de bifes, hambúrgueres, peixe ou legumes.

Design e funcionamento

A estrutura exterior do fry top elétrico profissional de bancada para pubs é totalmente fabricada em aço inoxidável. Um material valioso numa cozinha profissional pelas suas características de:

• Robustez
• Higiene
• Resistência
• Durabilidade
• Facilidade de limpeza.

O design é minimalista para garantir um funcionamento simples e intuitivo. No painel frontal, encontra-se o botão de ligar e o termóstato para o ajuste da temperatura (de 50 °C a 300 °C). Fácil de instalar, o fry top pode ser colocado e deslocado para onde quiser.

Assegure uma ventilação adequada na sua cozinha e coloque, de preferência, o seu fry top debaixo de um exaustor, para não ter problemas com fumo em excesso.

As dimensões exteriores são de 730 x 500 x 230 mm, com uma superfície de cozedura ampla e confortável de 727 x 400 mm. A potência elétrica é de 4,4 kW para uma tensão de 230 V. Pesa 24 kg. Por baixo do plano de cozedura encontra-se uma prática bandeja coletora de gordura e 4 pés de borracha que garantem a estabilidade durante a utilização.

Opte por otimizar os tempos de preparação dos seus pratos com a grelha elétrica profissional de bancada para restaurantes e fast food.

Limpeza e manutenção

Para um funcionamento correto da grelha elétrica profissional de bancada, recomenda-se efetuar uma limpeza diária e, obrigatoriamente, após cada utilização. Com apenas alguns passos, garantirá uma utilização correta e duradoura deste equipamento.

A limpeza é simples e rápida: remova os resíduos de alimentos da placa com uma espátula e, em seguida, limpe com um pano húmido e um detergente suave. Evite a utilização de esponjas abrasivas ou produtos agressivos para não danificar o cromado nem riscar a placa.

Além disso, o fry top está equipado com um tabuleiro para recolher o excesso de gordura, que deve ser limpo com frequência e de forma cuidadosa.

Porque é o produto ideal para si

Prático, funcional, fiável e eficiente, o fry top para restaurantes é o aliado perfeito numa cozinha profissional. Escolha o equipamento ideal para as suas necessidades e garanta o máximo conforto durante a cozedura.

Com este valioso instrumento de trabalho, obterá grelhados perfeitos, com ou sem óleo. A sua robustez é garantia de resistência e durabilidade.

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