Las vitrinas refrigeradas profesionales para pizzerías de Ristoattrezzature son equipos diseñados para satisfacer las necesidades de pizzerías, restaurantes, bares y todos aquellos establecimientos que sirven a sus clientes productos de panadería con levadura y rellenos. Estos artículos cuentan con una encimera de acero 18/10 (AISI 304) o de mármol, diseñada específicamente para extender y condimentar la masa de pizza, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad. Las encimeras tienen un grosor de 8 décimos; la estructura de las patas o los soportes de fijación, por su parte, tiene un grosor de 15 décimos.
En nuestra tienda online también puedes encontrar modelos con cajoneras neutras para guardar las bandejas de fermentación de las masas de pizza o pan (las de 60 x 40 cm solo se pueden guardar en mostradores con una profundidad de 80 cm) o mostradores refrigerados destinados exclusivamente a la conservación de alimentos, sin cajoneras ni otros elementos adicionales.
¿Cuál es la diferencia entre una mesa de pizza de 70 cm de profundidad y una de 80 cm?
La mesa de pizza de 80 cm de profundidad te permite disponer de una superficie mayor para trabajar las masas y colocar bandejas, cajas para pizza e ingredientes, mientras que la mesa de pizza de 70 cm de profundidad es más compacta y se puede colocar fácilmente en locales con espacios más reducidos.
¿Cómo se limpia el acero inoxidable de los equipos profesionales para pizzería?
Aunque el acero inoxidable es extremadamente resistente, para limpiar los equipos profesionales de tu pizzería no debes utilizar esponjas abrasivas ni detergentes agresivos. El vinagre blanco es un producto que se utiliza muy a menudo para limpiar las encimeras de cocina: mezclado con agua, es el ingrediente ideal para dar brillo a todas las superficies y eliminar los malos olores que dejan los restos de comida en la encimera.
¿Cuál es la barra de pizzería más vendida de Ristoattrezzature?
El modelo más vendido entre las vitrinas para pizzería disponibles en Ristoattrezzature es la vitrina refrigerada para pizzería completa de acero inoxidable —Cód.: 1300—. El mueble mide 2010 x 800 x 1000 h mm, incluye ruedas y patas, 2 puertas con cierre automático y juntas magnéticas fáciles de limpiar o sustituir, 7 cajones y una vitrina para muestras de sabores incluida (en nuestra web se pueden adquirir otros accesorios, como guías, tapas, rejillas, etc.). La temperatura es regulable entre -2 °C y +8 °C y la refrigeración es por ventilación para garantizar la homogeneidad del ambiente y una conservación óptima de los alimentos.
¿Qué equipamiento profesional para pizzerías puedo encontrar en Ristoattrezzature?
¡En Ristoattrezzature puedes comprar equipamiento profesional de calidad para pizzerías, restaurantes, bares y hornos especializados, al mejor precio del mercado! Descubrámoslo juntos:
- Mostradores para pizzerías de bajo consumo energético
- Mostradores para pizzerías equipados con puertas, cajones y vitrina para ingredientes
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