Équipement de cuisine

Équipements professionnels pour cuisines et laboratoires

Ristoattrezzature vous propose une gamme complète de produits pour la préparation, la cuisson, la conservation et la transformation de vos matières premières ou de vos plats cuisinés. Non seulement des ouvre-boîtes, des balances, des distributeurs de sauces, des éplucheurs et divers ustensiles, mais aussi du matériel de cuisine professionnel tel que des bacs réfrigérés pour les déchets, des lave-légumes et des centrifugeuses, des Pacojet et des mixeurs, des salamandres pour griller et gratiner; sans oublier les ustensiles de cuisine destinés à la conservation et à la livraison des plats des établissements proposant un service de plats à emporter.

À quoi ressemble un conteneur isotherme pour la livraison à domicile ?

Les conteneurs isothermes conçus pour le transport de pizzas ou d’autres produits gastronomiques sont fabriqués dans un tissu robuste et lavable, muni de trous d’aération pour réduire la formation de condensation. De plus, ces équipements sont dotés d’un rembourrage garantissant à la fois le maintien d’une température constante et l’intégrité des aliments transportés, ainsi que d’une sangle et d’un insert transparent pour y glisser le ticket de caisse.

Caractéristiques d’un mixeur professionnel

Tous les mixeurs plongeants professionnels de Ristoattrezzature sont maniables grâce à leur poignée ergonomique, faciles à utiliser et peuvent être complétés par différents accessoires tels que des fouets. Cet appareil est idéal pour la préparation de minestrones, de soupes, de crèmes et de veloutés, mais aussi pour monter des crèmes et mélanger les pâtes nécessaires à la préparation de gâteaux sucrés ou salés. Les appareils de notre sélection sont fabriqués en Italie et conformes à toutes les normes CE actuellement en vigueur.

À quoi sert un hachoir professionnel de cuisine ?

Le robot de cuisine est un outil puissant, à usage professionnel, indispensable pour hacher, émincer, râper, mixer, homogénéiser et pétrir divers aliments, fruits et légumes. Ces appareils sont dotés d’une structure en acier inoxydable et sont généralement équipés d’un couvercle transparent avec joint d’étanchéité pour les liquides, d’un moteur ventilé professionnel avec protection thermique et frein moteur, d’un ensemble de lames avec moyeu en acier inoxydable et d’un interrupteur marche/arrêt à impulsion avec unité de commande.

Parmi les produits que nous avons sélectionnés pour vous dans cette catégorie de notre boutique en ligne, vous pouvez acheter :

• des ouvre-boîtes
• des balances
• conteneurs réfrigérés pour déchets
• cuisson sous vide
• des conteneurs isothermes pour la livraison à domicile
• cuiseurs à saucisses
• cutters
• distributeurs de céréales
• distributeur de sauces
• filtres à huile
• lave-légumes et essoreuses
• machines à pâtes fraîches
• machines à arancini
• mixeurs plongeants
• Pacojet
• passoire à tomates
• poubelles
• épluche-légumes
• plaques chauffantes
• pistolet à fumée
• cuve chauffée
• nettoyeur de moules
• robot de cuisine
• salamandres
• réchauffeur de fritures
• réchauffeur d'assiettes
• coupe-pommes de terre
• coupe-tomates
• coupe-légumes
• broyeur turbo
• soupière

Vous souhaitez obtenir plus d'informations sur les équipements de cuisine professionnels destinés aux bars, pubs, cafés, glaciers, pizzerias, boulangeries et traiteurs ?

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