Pétrisseuse-mélangeuse planétaire professionnelle d'une capacité de 10 litres, monophasée

Le pétrin-mélangeur planétaire de 10 litres de Ristoattrezzature est l’outil idéal pour compléter votre espace de travail en cuisine. Polyvalent, robuste et pratique.

Optez pour le pétrin de Ristoattrezzature pour la préparation de pâtes souples, qu’elles soient sucrées ou salées. Fouettez, mélangez et pétrissez avec l’équipement professionnel le mieux adapté à vos besoins. Plusieurs modèles sont disponibles. Consultez notre catalogue en ligne.

Des matériaux d’excellente qualité, des dimensions compactes et une faible consommation d’énergie font de ce pétrin l’appareil idéal pour les petites et moyennes entreprises de restauration et de gastronomie. Particulièrement adapté aux restaurants, boulangeries, cantines, pizzerias et bien plus encore.

Conception et fonctionnement

Le pétrin-mélangeur planétaire de 10 litres pour restaurants se distingue par un design technique et professionnel qui le rend parfait dans n’importe quel environnement de travail.

L’acier inoxydable utilisé pour sa fabrication permet d’éviter toute contamination des aliments placés dans le bol et garantit sa robustesse et sa résistance. Idéal en cuisine pour un usage intensif.

Sa finition blanche lui confère un aspect élégant et discret. Ses dimensions extérieures sont de 380 x 480 x 615 mm, celles de la cuve de 270 x 250 mm, pour une capacité totale de 10 litres. Poids : 48 kg.

Le pétrin professionnel est alimenté à l’électricité avec une fréquence de 50 Hz, une puissance de 0,45 kW et une tension de 230 V.

Le pétrin de Ristoattrezzature est en outre composé d’une cuve fournie et de 3 accessoires pratiques inclus: un fouet plat, un crochet en spirale et un fouet à fil pour obtenir différents types de pâte. Installation facile. La fixation des accessoires s’effectue rapidement et en toute sécurité.

Une molette latérale permet de relever et d’abaisser la cuve, tandis qu’un système de sécurité arrête le fonctionnement du pétrin si la grille est relevée pendant l’utilisation.

3 vitesses disponibles : 110, 178, 390 tr/min: pour une efficacité maximale. Préparez vos pâtes plus rapidement et obtenez la bonne consistance en quelques gestes et en un rien de temps.

Nettoyage et entretien

Le pétrin-mélangeur planétaire de 10 litres est conçu pour un usage professionnel : un nettoyage régulier et des précautions adéquates garantiront une efficacité maximale et une longue durée de vie.

Aucune intervention d'entretien particulière n'est requise, mais il est conseillé de procéder à un nettoyage minutieux après chaque utilisation. Débranchez l'appareil et lavez toutes ses pièces à l'eau chaude avec un détergent doux.

Un chiffon doux vous aidera à effectuer cette opération correctement sans risquer de rayer la surface. Enfin, laissez bien sécher.

Pourquoi ce produit est-il fait pour vous ?

Le pétrin-mélangeur planétaire de 10 litres pour restaurants et pizzerias est le produit qu’il vous faut. Un équipement indispensable en cuisine pour optimiser le temps de préparation de vos plats.

• Fiable
• Silencieux
• Sûre.

Optez pour le pétrin de Ristoattrezzature et complétez l'équipement de votre cuisine de manière pratique et fonctionnelle. Enfin, le rapport qualité-prix est excellent. Consultez la fiche technique pour en savoir plus.