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Les machines à granité professionnelles de comptoir de Ristoattrezzature, disponibles en différentes capacités (de 3 à 18 litres), sont des appareils très polyvalents mais extrêmement compacts qui peuvent être utilisés à la fois comme machine à granité et comme sorbetière. En général, ces machines à granité professionnelles pour bars sont équipées de cuves en polycarbonate atoxique et incassable afin de vous garantir une résistance et une sécurité maximales. Toutes les machines à granité que nous avons sélectionnées pour vous disposent d’un système d’entraînement magnétique breveté, d’un compresseur hermétique, d’un condenseur refroidi par air et émettent un niveau sonore inférieur à 70 dB(A), ce qui les rend extrêmement silencieuses.

Vous pouvez choisir des machines d’excellente qualité dotées de 1, 2 ou 3 cuves pour répondre à tous vos besoins en termes d’espace et de volume de production ; de plus, vous pouvez régler la densité du produit préparé et contrôler le processus de fabrication grâce à l’écran numérique fourni.

Pourquoi le polycarbonate est-il un matériau si largement utilisé dans l'industrie alimentaire ?

Le polycarbonate est un polyester dérivé de l’acide carbonique, issu d’un composé organique appelé bisphénol, utilisé dans la synthèse des matières plastiques. C’est le plastique le plus résistant aux rayures et aux chocs ; il présente en outre une élasticité supérieure à celle des autres plastiques disponibles sur le marché et est moins sujet au jaunissement que le plexiglas.

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